Поиск по запросу
Добавить площадку
Войти

 

Ресторан азиатской кухни под руководством известного шеф-повара Глена Баллиса.
Название ресторана — отсылка к паназиатской кухне, которую уверенно продолжает продвигать бренд-шеф Глен Баллис. Уже отработанные приемы и классика жанра в виде хрестоматийных суши и хенд-роллов и идеально замаринованной свежей рыбы дополнены здесь форматом азиатского бистро. Все то, что так стремительно ворвалось в рацион москвичей — боулы с разными сочетаниями вкусов и разобранные на составные части чираши-суши как альтернатива привычному, аккуратно скомпанованному блюду. К реализации Глен подошел со свойственной ему фантазией и без попытки оттолкнуться от массового запроса. Задействовано всё — батат, морепродукты, вездесущий авокадо (но хрустящий и битый), говяжья лопатка и лосось, сыр тофу и соусы терияки. Умением сочетать продукты Баллис владеет мастерски — из проекта в проект он доказывает этот талант и в меню Meduza, кажется, доводит его до абсолюта.

50
Вместимость Банкет
70
Вместимость Фуршет
50
Вместимость Бизнес-завтрак

Добавить обзор

Ваша электронная почта в безопасности с нами.

Местоположение / Контакты :

Претензия листинг: MEDUZA (на Красном Октябре)

Ответить на Сообщение

Войти EventLocation

Сведения об учетной записи будут подтверждены по электронной почте.

Сброс Ваш пароль